每 100 克
| 水 (克 ) | 60.38 |
| 热量 (大卡 ) | 212.0 |
| 热量 (千焦 ) | 887.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 12.69 |
| 总脂肪 (克 ) | 11.72 |
| 灰份 (克 ) | 1.25 |
| 碳水化合物 (克 ) | 13.96 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 0.0 |
| 钙 (毫克 ) | 8.0 |
| 铁 (毫克 ) | 1.24 |
| 镁 (毫克 ) | 20.0 |
| 磷 (毫克 ) | 176.0 |
| 钾 (毫克 ) | 165.0 |
| 钠 (毫克 ) | 173.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.52 |
| 铜 (毫克 ) | 0.077 |
| 锰 (毫克 ) | 0.118 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.207 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.156 |
| 烟酸 (毫克 ) | 4.527 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.523 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.222 |
| 总叶酸 (微克 ) | 9.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 3.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 6.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 11.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 2.07 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 1.57 |
| 4:0 (克 ) | 0.0 |
| 6:0 (克 ) | 0.0 |
| 8:0 (克 ) | 0.009 |
| 10:0 (克 ) | 0.0 |
| 12:0 (克 ) | 0.0 |
| 14:0 (克 ) | 0.066 |
| 16:0 (克 ) | 0.964 |
| 18:0 (克 ) | 0.357 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 4.625 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.074 |
| 18:1未分化 (克 ) | 4.318 |
| 20:1 (克 ) | 0.209 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.012 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 3.028 |
| 18:2未分化 (克 ) | 2.372 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.129 |
| 18:4 (克 ) | 0.0 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.014 |
| 20:5 n一3 （ EPA ） (克 ) | 0.055 |
| 22:5 n一3 （ DPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:6 n-3 （ DHA ） (克 ) | 0.441 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 26.0 |
| 乙基醇 (克 ) | 0.0 |